Вкуснейшая готовка на несколько дней 🔥
Новое меню на сегодня:
1. Суп с фрикадельками
2. Голубцы
3. Пюре
4. Закуска «Летняя»
5. Хот-дог
Приготовление:
1. Суп: отварила картофель, добавила фрикадельки (фарш тот же, что и в голубцах), лапшу , зажарку лук, морковь и перец. Варила до готовности.
2. Голубцы: капусту опустила в кипящую воду и варила 5 минут. Сняла листья и опустила в эту же воду, пока работала с каждым листом.
Фарш: мясо, лук, чеснок, рис (опустила в кипящую воду , когда уже закипает с рисом, варим 3 минуты и выключаем). Добавляем яйцо, соль, перец. Хорошо перемешиваем. Выкладываем начинку в каждый лист.
Выкладываем в кастрюлю с толстым дном, добавляем зажарку (лук ,морковь), заливаем томатом и водой 1:1,5. Тушим до готовности, соль, перец по вкусу.
3. Закуска «Летняя»: баклажаны нарезаем , солим и оставляем на 15 минут. Обжариваем с двух сторон. Помидоры нарезаем кружочками.
Сыр натираем на мелкой тёрке, добавляем чеснок по вкусу, соль, черный перец, майонез. Выкладываем соус на баклажаны, сверху помидоры, затем баклажан, соус , помидор и т.д.
Украшаем зеленью и подаем к столу .
4. Хот-дог: булочка, лист салата, сосиска, морковь по-корейски или солёный огурец, горчица, кетчуп
Автор: pos_recepti
